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檸檬酸鈣（食品級）
一、化學(xué)名：檸檬酸三鈣別名：枸櫞酸鈣
二、分子式：Ca3(C6H5O7)2·4H2O
三、分子量：570.50
四、性能：白色粉末，無(wú)臭，稍有吸濕性，極難溶于水，幾乎不溶于乙醇，結晶水加熱至100℃逐漸失去，120℃完全失去。
五、質(zhì)量標準：
|
指標名稱(chēng) |
GB 17203-1998 |
FCC |
|
含量[Ca3(C6H5O7)2計]% |
98.0-100.5 |
97.5-100.5 |
|
重金屬(以Pb計)≤% |
0.002 |
- |
|
砷(As)≤% |
0.0003 |
- |
|
干燥失重% |
10-13.3 |
10.0-14.0 |
|
氟化物≤% |
0.003 |
0.003 |
|
鉛(pb)% |
0.0005 |
0.0002 |
|
鹽酸不溶物≤% |
0.2 |
- |
|
溶液澄清度 |
合格 |
- |
六、包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋，每袋凈重25KG。
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